ミンチカツはソースの味の巻。

今日３月７日は「ミンチカツ」の日なんだそうです。「ミ(3)ンチ(7)」の語呂合せですが、何だか少し無理がある様に思うんですが。

しかし、ミンチカツは、我々がよく行くやっす～い居酒屋の定番メニューです。ミンチカツ・コロッケ・唐揚げの揚げ物トリオは、行けば必ずテーブルに並びますね。特に仲間のSさんは揚げ物トリオを飲み物の様に、胃袋に流し込みます。そしてソースをこれでもかって言う位ドバドバかけます。ソースの海にミンチカツやコロッケが浮かんでるって感じです。

いくら揚げ物だからってそんなにかければ、味が分からなくなるし第一身体にも悪いから止めろって言うんですが。ソースだけを飲むのと変わらんのじゃないでしょうかね。さて、今日の一句。

　　　　　　　　　　　草餅や　花には早し　吉野山

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